Egy maroknyi magyar csapattal volt szerencsénk Belgiumban, a Barry Callebaut csokigyárban részt venni egy képzésen. A Callebaut név egyet jelent a legkiválóbb minőségű csokoládéval, melyet mi is használunk táblás csokoládéink és bonbonjaink elkészítéséhez.

truffelek2Régi álmunkat váltottuk valóra ezzel az úttal, ahol a csokigyárban tett látogatás mellett a Callebaut világhírű csokoládémestereitől leshettünk el újabb és újabb fogásokat és trükköket.
Alig várjuk, hogy saját íz- és formavilágunkhoz alakíthassuk ezeket az újdonságokat, és bővíthessük velük kínálatunkat.
Reméljük, hogy Önöknek is ízleni fog!